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舒芙蕾松饼配方与做法

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导读 舒芙蕾松饼是一种十分美味的糕点,它的外形如同蛋糕一样,但是口感却非常轻盈松软,香气四溢。那么,如何制作这种美味的舒芙蕾松饼呢?下面就为大家介绍一下舒芙蕾松饼的配。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

舒芙蕾松饼是一种十分美味的糕点,它的外形如同蛋糕一样,但是口感却非常轻盈松软,香气四溢。那么,如何制作这种美味的舒芙蕾松饼呢?下面就为大家介绍一下舒芙蕾松饼的配方与制作方法。

材料准备:

- 60克黄油

- 75克低筋面粉

- 2个鸡蛋

- 30克砂糖

- 80毫升全脂牛奶

- 少量盐

- 适量水果或奶油作为配料

制作步骤:

1. 将黄油切成小块,放入锅中加热融化,放凉备用。

2. 将面粉过筛,备用。

3. 在一个大碗中,将鸡蛋打散,加入砂糖和盐,搅拌均匀。

4. 将面粉一点一点地加入到蛋液中,搅拌均匀。

5. 慢慢地倒入牛奶,继续搅拌,直到混合物变得光滑。

6. 将融化的黄油倒入混合物中,继续搅拌均匀。

7. 将混合物倒入烤杯中,烤杯应该填充至2/3的容量。

8. 在烤杯中注入适量水,使其达到烤杯高度的1/3。

9. 将烤杯放入已经预热至180℃的烤箱中,烤约15分钟。

10. 取出烤好的舒芙蕾松饼,配上自己喜欢的水果或奶油,即可享用。

总结:

舒芙蕾松饼是一道非常美味的糕点,它的制作过程其实非常简单,只需要几个简单的材料和步骤即可。如果你想要制作一些美味的小点心,那么舒芙蕾松饼绝对是一个不错的选择。