米酒甜汤是一道常见的传统甜品，口感醇香，营养丰富。做法简单易学，下面分享一下家常米酒甜汤的做法窍门。

首先，准备好食材。我们需要用到的食材有糯米粉、红枣、桂圆、冰糖和米酒。其中，糯米粉是主要原料，红枣和桂圆是增加甜汤的口感和香气，冰糖则是甜汤的主要甜味来源，米酒则是为甜汤增添浓郁的米香味。

接着，将糯米粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，直到糯米粉成为一团。然后将糯米团搓成小球状，备用。

接下来，将红枣和桂圆用清水洗净，放入锅中，加入适量的水，放入冰糖，煮至冰糖融化。然后将搓好的糯米球放入锅中，继续煮10-15分钟左右，直到糯米球浮起来，甜汤变得浓稠。

最后，加入适量的米酒，搅拌均匀，煮沸后即可关火，盛入碗中，即可享用。

提示：米酒甜汤最好在煮好后放置一段时间，这样糯米球会更加入味，甜汤也会更加浓郁可口。同时，在糯米球中加入适量的芝麻和椰丝，可以增加口感的多样性，使甜汤更加美味。