“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”这是一句著名的古诗句，描绘了一种植物的形象。这种植物就是梅花。

梅花是我国的传统名花之一，也是中国文化中的重要象征。梅花的花期在冬季，寒冷凛冽的北风中，它绽放出红白相间的花朵，散发着淡雅清香，寓意着坚强、不屈不挠的品质。

梅花的枝干通常为灰黑色，树皮纵裂，叶子呈长椭圆形，花朵为五瓣，花色有红、白、粉等。梅花给人的感觉是简洁、清雅、高洁，也是中国文人墨客喜爱的题材之一。

梅花的栽培并不难，它喜欢阳光充足、湿润、排水良好的环境。在冬季，梅花可以给人带来一份清新、淡雅的美感，也是人们在艰难困苦中坚持不懈、追求自由、追寻美好的象征。

总之，宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中，这句诗句描绘了梅花的形象，也表达了人们对梅花的敬仰之情。