山竹和麻竹都是热带水果，它们在很多国家都非常受欢迎。山竹和麻竹在外观上有一些相似之处，但它们的味道和口感却有所不同。

首先，让我们来谈谈山竹。山竹是一种甜美可口的水果，它的果肉柔软多汁，有着浓郁的果香味。山竹的种子较小，不影响食用。山竹的果肉质地柔软，口感细腻，让人吃起来非常舒服。山竹的味道非常香甜，是很多人喜欢的水果之一。

与山竹相比，麻竹的味道则稍微有些酸涩。麻竹的果肉较为坚实，口感略带嚼劲，不同于山竹的柔软。麻竹的种子较大且硬，需要吐出来，不太方便食用。尽管麻竹的口感和味道与山竹有所不同，但仍然有很多人喜欢吃它，尤其是那些喜欢带有一点酸味的水果的人。

综合来看，山竹和麻竹都有它们独特的味道和特点。如果你喜欢吃甜美可口的水果，那么山竹绝对是一个不错的选择。而如果你喜欢稍微酸涩一些的水果，那么麻竹或许更适合你的口味。无论你喜欢哪一种，都可以放心品尝，因为山竹和麻竹都是非常健康美味的水果。