一级建造师和建筑师是在建筑行业中非常重要的两个职业，但是他们的职责和工作内容却有很大的不同。

首先，一级建造师是一个工程技术人员，他们主要负责工程项目的管理和实施。一级建造师需要具备深厚的专业技术知识，能够独立开展工程项目的策划、设计、施工、监理等各个环节。他们需要掌握大量的技术标准和规范，了解各种建筑材料的性质和使用方法，能够解决各种技术难题和工程问题。

相比之下，建筑师的职责则更加注重设计和审美。他们主要负责建筑设计的方案策划、制定和实施，需要有较高的美学素养和创意能力。建筑师需要了解建筑的历史和文化背景，根据建筑项目的需求和环境特点，提出符合实际情况的建筑方案。在建筑设计过程中，建筑师需要考虑到建筑的功能、美学和实用性，确保项目能够实现预期效果。

除了职责上的不同，一级建造师和建筑师在专业资格认证上也存在差异。一级建造师需要通过国家统一的考试认证，证明自己具备一定的工程技术能力和管理水平。而建筑师则需要通过国家建筑设计师资格考试，证明自己具备建筑设计方面的专业能力和创造力。

综上所述，一级建造师和建筑师虽然都在建筑行业中扮演着重要的角色，但是他们的职责和工作内容存在很大的不同。无论是在职业选择还是专业认证上，都需要根据个人的兴趣爱好和职业规划做出明智的选择。