大闸蟹是中国特有的优质水产，深受人们的喜爱。但是，如果大闸蟹死了，我们应该注意到它的食用期限，以免因为食用过期的大闸蟹而导致健康问题。

首先，如果大闸蟹已经死亡，我们应该尽快将其处理掉，以免腐烂和污染其他食品。一般来说，如果大闸蟹已经死亡超过两个小时，就已经不能再食用了，因为它已经开始分解，营养价值已经大大降低，而且还会产生一些有害物质。

此外，如果大闸蟹是在冰箱里放置的，那么它的食用期限会相对延长一些。如果冰箱温度控制得好，大闸蟹可以在死亡后保存1-2天，但仍然要尽快处理。

总之，大闸蟹死亡后，我们应该尽快处理掉，避免食用过期的大闸蟹，以免影响健康。如果您不确定是否可以食用，请不要冒险尝试，以免造成不必要的损失。