祁门红茶是中国著名的红茶之一，也被称为祁红。它产于安徽省黄山市祁门县，是中国十大名茶之一，享有“红茶之冠”的美誉。祁门红茶以其独特的香气和口感受到了国内外茶叶爱好者的喜爱和追捧。

祁门红茶的制作历史悠久，据传始于明朝中叶，至今已有数百年的历史。其制作工艺独特，主要采用鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序加工而成，具有红茶的特色，外形细嫩匀整，色泽红艳明亮，汤色红浓清亮，滋味醇厚爽口，香气独特。

祁门红茶在国内外享有盛誉，其品质优良、口感独特，一直是茶叶市场上的热门产品。祁门红茶还被评为“中国茶叶十大名茶”之一，是中国茶文化的重要组成部分之一。

总之，祁门红茶是中国茶叶文化的重要代表之一，其独特的制作工艺和独特的口感，使得其在茶叶市场上备受青睐。无论是国内还是国外，祁门红茶都是茶叶爱好者必尝的一种茶品。