安溪县是中国福建省泉州市下辖的一个县级行政区。它位于福建省东南部，东邻泉州市泉港区和惠安县，南接漳州市诏安县和东山县，西抵南平市建阳区，北与金门县隔海相望。安溪县总面积为1841.8平方公里，人口约为45万人。安溪县是中国著名的名茶产地，有着悠久的茶文化历史和丰富的茶文化资源。