铜是一种常见的金属元素，它具有良好的导电性和导热性，并且在制造电器和建筑材料方面具有广泛的应用。而浓硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性，通常用于制备化学试剂和炸药等领域。

铜和浓硝酸反应是一种经典的化学反应，这种反应通常可以看到铜表面发生变化，产生一些颜色和气味的变化。当铜与浓硝酸反应时，首先会产生一些气体，这些气体是一氧化氮和二氧化氮。这些气体通常会散发出一种刺激性的气味，因此必须在通风良好的地方进行实验。

当铜与浓硝酸反应时，铜的表面会出现黑色的氧化物物质，这种氧化物是一种臭氧化铜。随着反应的进行，臭氧化铜会逐渐变成绿色的碱式硝酸铜，这种化合物具有一定的化学稳定性，并且可以用于制备其他化学试剂。

总之，铜和浓硝酸反应是一种非常有趣的化学反应，这种反应不仅可以用于教学实验，还可以用于制备化学试剂和其他领域的应用。同时，在进行这种反应时需要注意安全，必须在通风良好的地方进行实验，并且必须戴上防护眼镜和手套等安全装备。