1990年1月31日，根据中国农历，可以确定这一天的属相为“己巳年蛇月庚子日”。根据属相的规律，1990年1月31日的出生者应该属于“蛇”或者“马”两个属相之一。

具体来说，根据中国十二生肖的排列顺序，我们可以得到：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。其中，己巳年属蛇，庚子年属马。因此，1990年1月31日出生的人，如果是在己巳年出生，那么就是属蛇的；如果是在庚子年出生，则是属马的。

总之，1990年1月31日的属相是“蛇”或者“马”，具体是哪一个要看具体出生年份。