二氧化碳超临界萃取是一种常用的分离技术，可以用于从天然产物中提取化合物。它的原理是利用超临界状态的二氧化碳作为萃取剂，通过调节温度和压力达到超临界状态，使得二氧化碳同时具有液态和气态的特性，从而实现高效的萃取。

二氧化碳超临界萃取的流程图如下：

首先，将待提取的天然产物加入超临界萃取器中。然后，通过加热和加压的方式将二氧化碳转化为超临界状态，即达到临界温度（31.1℃）和临界压力（7.38 MPa）。

在超临界状态下，二氧化碳的密度和溶解能力大大增加，可以高效地提取天然产物中的有机化合物。此时，二氧化碳与天然产物中的化合物发生物理吸附，将其分离出来。

随着温度和压力的降低，二氧化碳逐渐失去超临界状态，变成液态。此时，化合物被释放出来，可以通过减压或加热方式得到纯净的化合物。

总的来说，二氧化碳超临界萃取具有高效、环保、无毒等优点，是一种理想的天然产物提取方法。