《三国演义》中，关羽单刀赴会是一个著名的故事情节。故事发生在曹操占领荆州后，关羽带着妻儿和部下逃往东吴投靠孙权，但孙权犹豫不决，不愿意接纳他。关羽只好决定前往北方投奔曹操，以求安全。

在途中，关羽遇到了一名荆州旧部，得知曹操并不信任他，准备将其囚禁。关羽感到非常失望和愤怒，便决定单刀赴会，即拿着单刀前往曹营见曹操，以证明自己的忠诚和诚实。

关羽到达曹营后，被曹操的部下拦截。关羽双目炯炯有神，手握单刀，独自面对曹操。他向曹操表明了自己的忠诚和诚信，并请求曹操放行自己回荆州。曹操深受感动，决定放行关羽。

这个故事情节表现了关羽的忠诚和勇气，也展现了曹操的人性和大度。它在中国文化中得到广泛传承和赞誉，成为了一个经典的文化符号。