蒸整鸡是一道美味的中式菜肴，但是时间的掌握往往是关键。那么，蒸整鸡要蒸多少分钟最好呢？

首先，我们需要知道整鸡的重量。一般来说，蒸整鸡的时间需要按照每500克计算。例如，一只整鸡重1.5公斤，则需要蒸3次，每次蒸40分钟左右。

其次，蒸整鸡的时间也要考虑到蒸锅的大小和火力大小。如果蒸锅较小，可以适当延长蒸的时间，保证整鸡熟透。

最后，蒸整鸡的时间也要根据个人口感来调整。如果喜欢比较嫩滑的口感，可以适当缩短蒸的时间；如果喜欢口感稍微硬一些，可以适当延长蒸的时间。

总的来说，蒸整鸡需要根据鸡的重量、蒸锅大小和个人口感来调整蒸的时间。一般来说，每500克蒸40分钟左右是比较合适的时间。