煮绿豆汤是一道古老的中式甜品，它可以清热解毒，消暑解渴，非常适合夏天饮用。那么，煮绿豆汤需要几分钟呢？

煮绿豆汤的时间取决于你使用的绿豆的品种和新鲜程度，以及你想达到的口感和浓度。通常情况下，煮绿豆汤需要30-60分钟的时间。

首先，将绿豆用清水浸泡30分钟至1小时，然后将其放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮烂。如果你想要更加细腻的口感，可以使用压力锅，煮10-15分钟即可。如果你想要更加浓稠的汤汁，可以在煮烂后再加入适量的冰糖，搅拌均匀后再继续煮5-10分钟。

当绿豆完全煮烂且呈现出浓稠的汤汁时，就可以关火了。最后，将绿豆汤倒入碗中，待凉后即可享用。如果你喜欢口感更加细腻，可以使用过滤网将绿豆汤过滤一遍。

总的来说，煮绿豆汤需要30-60分钟的时间，具体时间取决于绿豆的品种和新鲜程度以及你想达到的口感和浓度。煮绿豆汤虽然时间稍长，但是其清热解毒、消暑解渴的功效，让人欲罢不能。