冬瓜是常见的蔬菜之一，不仅味道清爽，而且营养丰富。下面是冬瓜100克的营养成分表：

能量：13千卡

蛋白质：0.6克

脂肪：0.1克

碳水化合物：2.7克

膳食纤维：1.6克

维生素C：10毫克

维生素B1：0.02毫克

维生素B2：0.03毫克

钙：6毫克

磷：12毫克

铁：0.2毫克

钾：80毫克

从上面的营养成分表中可以看出，冬瓜含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够帮助促进肠道蠕动，增强身体免疫力，还可以帮助保护皮肤。此外，冬瓜还富含钾，有助于维持血压稳定，对于高血压的人群来说特别重要。综上所述，冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，平时我们应该多吃一些，让身体更加健康。