100g青菜的营养价值表

青菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，其营养价值也是非常高的。下面就为大家介绍一下100g青菜的营养价值表。

首先是青菜的热量，每100g青菜含有约19卡路里的热量，这是非常低的。因此，青菜是减肥人士的首选蔬菜之一。

其次，青菜含有丰富的膳食纤维，每100g青菜中的膳食纤维含量约为2.6g。这些膳食纤维能够促进肠道蠕动，防止便秘，并且能够减缓血糖升高速度，对于控制血糖和血脂的平衡非常有帮助。

此外，青菜还是维生素C的良好来源，每100g青菜中含有约30毫克的维生素C。维生素C是一种非常重要的抗氧化剂，能够帮助身体抵御自由基的攻击，保护身体健康。

除此之外，青菜还含有丰富的维生素K、维生素A、钙、铁等营养素，这些营养素对于身体的健康都非常重要。

总之，100g青菜的营养价值非常高，它不仅热量低、含有丰富的膳食纤维，而且还是维生素C、维生素K、维生素A、钙、铁等多种营养素的良好来源。因此，我们应该经常将青菜加入我们的饮食中，以获得这些重要的营养素。