小河虾是一种美味的水产食品，其肉质鲜嫩、口感鲜美，深受广大食客的喜爱。以下是小编为大家整理的小河虾的做法大全。

1.清蒸小河虾

清蒸小河虾是一道非常简单的菜肴。首先将小河虾洗净，去除肠子和杂质，放在盘子里。加入适量的葱姜蒜和盐，蒸10分钟左右即可。食用时可以蘸一些酱油或者辣椒油增加口感。

2.煮小河虾

将小河虾放入开水中焯烫至变色，然后捞出。锅中加入适量的葱姜蒜和盐，加水煮开后放入焯烫好的小河虾，煮5分钟左右即可。食用时可以沾一些蒜泥和醋汁。

3.炒小河虾

将小河虾洗净，用少许盐和料酒腌制15分钟。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，放入小河虾翻炒至变色。最后加入适量的盐和味精调味即可。

4.炸小河虾

将小河虾用清水洗净，沥干水分，用淀粉和鸡蛋液混合均匀后裹上，放入油锅中炸至金黄色。食用时可以配上番茄酱或者辣椒酱。

以上就是小编为大家整理的小河虾的做法大全，希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也体验到做菜的乐趣。