草莓果冻是一道非常受欢迎的甜点，它的制作过程非常简单，只需几个基本材料即可。下面我来介绍一下如何制作草莓果冻。

首先，我们需要准备一些新鲜的草莓、明胶粉、糖和水。将草莓用清水洗净，去掉蒂头，然后放入搅拌机中打成泥状。

接下来，将明胶粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀。然后将糖和水放入锅中，用中火加热，煮至糖完全溶解。然后将草莓泥倒入锅中，用小火慢慢煮开，不断搅拌，直到草莓泥变得浓稠。

接着，将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。然后将草莓果冻液倒入模具中，放入冰箱中冷却至凝固即可。

制作草莓果冻的过程非常简单，只需要注意火候和材料的比例即可。制作好的草莓果冻色泽鲜艳，口感细腻，是一道美味的甜点。