在选择就业方向时，许多学生会考虑自己所学专业的就业前景。对于师范院校的数学与应用数学专业来说，选择哪个方向更好呢？

首先，需要了解数学与应用数学的区别。数学专业注重数学理论的研究，培养学生的数学思维和解决问题的能力；而应用数学专业则更注重数学在实际问题中的应用，培养学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。

就业方面，数学专业毕业生可以选择从事教育、科研、金融等领域的工作。在教育领域，数学专业毕业生可以成为中小学教师、大学教师等；在科研领域，数学专业毕业生可以从事理论研究、科学计算等方面的工作；在金融领域，数学专业毕业生可以从事风险控制、金融工程等方面的工作。

而应用数学专业毕业生则更适合从事科技、工程、经济等领域的工作。在科技领域，应用数学专业毕业生可以从事计算机科学、数据科学等方面的工作；在工程领域，应用数学专业毕业生可以从事自动化、电子、通信等方面的工作；在经济领域，应用数学专业毕业生可以从事统计、保险、投资等方面的工作。

总体来说，数学专业和应用数学专业的就业方向各有所长，可以根据自己的兴趣和职业规划选择。无论选择哪个方向，都需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，才能在职场中立于不败之地。