猪肝片是一种营养丰富的食材，但是煮的时间过长或者不当，会导致猪肝片过老或者过生。那么，猪肝片煮多长时间能熟还不老呢？

首先，我们需要准备好新鲜的猪肝片和适量的水。将水放入锅中，加热至开水后，将猪肝片放入锅中。一般来说，猪肝片煮的时间应该控制在2-3分钟左右。如果您喜欢吃稍微熟一些的猪肝片，可以适当延长煮的时间，但不要超过5分钟。

另外，为了让猪肝片更加美味和嫩滑，我们可以在煮的过程中加入适量的盐和料酒，这样可以去腥和增加口感。

总之，猪肝片煮的时间不能太长也不能太短，掌握好火候可以让猪肝片更加美味和营养。希望大家在烹饪猪肝片时，能够根据自己的口感和喜好进行调整，做出一道美味又健康的猪肝片。