蓝纹奶酪和鲱鱼罐头，两种吃起来都让人感到困难重重的食物。而在这两者之间，哪一个更加难以下咽呢？

先来说说蓝纹奶酪。蓝纹奶酪是一种经过发酵的奶制品，它的味道极为浓烈，令人难以适应。一般来说，初次品尝蓝纹奶酪的人都会感到一股强烈的咸味和异味，令人不寒而栗。而且，蓝纹奶酪的口感非常特殊，有一种类似于脆皮的质感，令人难以忍受。在这样的情况下，想要继续品尝下去，可谓是难上加难。

接下来，我们来看看鲱鱼罐头。鲱鱼罐头是一种方便食品，也是一些人的美食。但是，对于很多人来说，鲱鱼罐头的味道实在是难以忍受。首先，它的气味非常刺鼻，让人直接想要退却。其次，它的味道也非常的重，吃起来像是在吃一块硬邦邦的鱼肉，让人十分难受。而且，鲱鱼罐头的油脂含量非常高，吃起来也非常的油腻，令人感到非常的不舒服。

综上所述，蓝纹奶酪和鲱鱼罐头都是难以下咽的食物。但是，如果非要说哪一个更加难吃的话，笔者认为是鲱鱼罐头。因为它的味道非常刺鼻、重口味，而且含有大量的油脂，让人感到非常难受。而蓝纹奶酪虽然也很难吃，但是它的味道和口感却是有一定的特色和魅力的。