冰冻章鱼是一种美味的海鲜，但是很多人不知道如何制作它，下面就给大家介绍一下冰冻章鱼的简单又好吃的做法。

材料：

冰冻章鱼、大葱、姜片、蒜头、料酒、酱油、白糖、盐、香菜

做法：

1. 将冰冻章鱼解冻后，清洗干净，切成均匀的小片。

2. 准备一些葱、姜、蒜，切成末备用。

3. 在锅中加入适量的水，放入葱、姜、蒜末、料酒，煮开后放入章鱼片，大火煮5分钟至章鱼变软。

4. 将煮好的章鱼片捞出，备用。

5. 在另一个锅中加入适量的酱油、白糖、盐和适量的水，煮开后放入煮好的章鱼片，小火煮10分钟，让章鱼入味。

6. 最后加入适量的香菜末，搅拌均匀即可。

这样煮出来的冰冻章鱼，口感鲜嫩，味道香浓，非常美味。而且制作过程简单，适合各种人群。大家可以试试哦！