紫苏水是一种非常受欢迎的饮品，因为它的清新口感和丰富的营养成分。然而，市面上也存在着一些假冒伪劣的紫苏水，让消费者很难分辨真假。下面是一些鉴别紫苏水真假的方法。

1. 看包装。真正的紫苏水包装上应该有生产日期、保质期、厂名、厂址、产品名称、净含量等必要信息。如果这些信息不全，或者标签内容模糊不清，很可能是假货。

2. 闻味道。打开瓶盖后，应该能够闻到浓郁的紫苏香味。如果闻不到味道，或者有异味，那么很有可能是假的。

3. 看颜色。真正的紫苏水应该呈现出淡紫色或浅绿色，颜色均匀、清澈。如果颜色偏红或黄，或者不均匀，那么很有可能是假的。

4. 尝口感。真正的紫苏水口感应该清新、爽口、微甜、微酸，有丰富的紫苏味道。如果口感苦涩或者没有味道，那么很有可能是假的。

5. 查看价格。如果价格过低，远低于市场价，那么很有可能是假的。

总之，鉴别紫苏水真假需要多方面的考量，包括包装、味道、颜色、口感和价格等。消费者在购买时要仔细检查，避免购买到假货。