新疆格瓦斯是一种传统的饮料，被许多人推崇为一种健康饮品。然而，关于格瓦斯是否含有酒精，一直存在争议。

首先，格瓦斯是由水、牛奶、糯米、酵母等材料制成的。在制作过程中，酵母会发酵产生一定量的乙醇，这是不可避免的。因此，格瓦斯中确实含有少量的酒精。

然而，格瓦斯中的酒精含量非常低，一般不超过0.5%。根据中国的食品安全法规，酒精含量低于0.5%的饮料被视为非酒精饮料。因此，格瓦斯可以被认为是一种非酒精饮料。

同时，格瓦斯在新疆地区被广泛饮用，没有出现因为酒精含量过高而导致的醉酒事件。这也说明，格瓦斯中的酒精含量非常低，不具有酒精饮料的功效。

综上所述，格瓦斯中含有少量的酒精，但其酒精含量非常低，不足以让人产生醉酒的效果。因此，我们可以认为格瓦斯是一种非酒精饮料，适合广大人群饮用。