炸带鱼是一道美味的家常菜，但是要想炸出又香又脆的带鱼，却有一些技巧。下面让我们来看看怎样炸带鱼又香又脆的视频教学。

首先，我们需要准备好带鱼和面粉。将带鱼去鳞、去内脏、洗净后，沥干水分备用。然后，将面粉放入一个干净的容器中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

接下来，我们需要给带鱼裹上面粉。将一条带鱼放入面粉中，将面粉均匀地裹在带鱼上，确保每个角落都被裹上。然后，将带鱼放在一个干净的盘子里，等待下一步。

现在，我们需要准备好炸锅。将油倒入炸锅中，烧至七八成热，然后将带鱼放入炸锅中，炸至金黄色。需要注意的是，不要放太多带鱼，否则容易粘在一起，影响炸制效果。

当带鱼炸至金黄色时，将它们捞出，放在纸巾上沥干多余的油。此时，香喷喷的炸带鱼就做好了！

怎样炸带鱼又香又脆？关键就在于要让面粉均匀地裹在带鱼上，并且要炸至金黄色。此外，炸制的时间也要注意，不要炸过头了，否则口感会变差。

希望这个视频教学能够帮助大家更好地掌握炸带鱼的技巧，做出又香又脆的美味佳肴！