牛肉香菇包饺子是一道美味的传统食品，它的外皮柔软，内馅丰富多样，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。下面，我们就来学习一下怎样制作这道美食。

首先，准备好所需的食材：牛肉、香菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油、香油和饺子皮。将牛肉、香菇、豆腐、葱、姜、蒜分别切成细末，放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和香油，搅拌均匀。

其次，开始制作饺子皮。将面粉和水混合在一起，揉成一个光滑的面团，然后将面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄皮。

然后，将饺子皮放在手掌上，将一勺馅料放在皮上，然后用手指将皮对折，将馅料包裹在里面。将边缘用手指捏紧，使饺子的形状变得完美。将所有的饺子都包好后，将它们排列在蒸锅里，蒸15-20分钟即可。

最后，将煮好的饺子取出，放在盘子里，再撒上一些葱花和香菜，就可以享受美味的牛肉香菇包饺子了。

总之，牛肉香菇包饺子不仅味道美味，而且营养丰富，不妨在家里尝试制作一下，感受一下它的独特魅力。