商户号以833开头的平台是支付宝。支付宝是中国著名的第三方支付平台，由阿里巴巴集团创立，旨在为用户提供便捷的支付服务。商户号是支付宝为商家分配的唯一标识符，用于在支付过程中进行身份验证和交易处理。商户号以833开头是支付宝对不同类型商户进行区分的一种方式，具体含义可以在支付宝官方网站上查询。商户号的使用使得支付宝交易过程更加安全、高效，为用户和商家提供了更好的支付体验。