没有烤箱蛋挞怎么做蛋糕？这听起来好像是一个难题，但其实有很多不需要烤箱的蛋糕制作方法。下面我将介绍一些简单易行的窍门。

首先，我们可以用电饭煲来制作蒸糕。将面粉、糖、蛋和牛奶混合均匀，倒入蒸糕模具中，然后放入电饭煲中蒸熟即可。这种方法制作的蛋糕口感柔软，香甜可口。

其次，我们可以用平底锅制作“锅巴蛋糕”。将面粉、糖、蛋和牛奶混合均匀，倒入平底锅中，小火慢煎，翻面继续煎制，直到两面呈金黄色即可。这种方法制作的蛋糕口感酥脆，外焦里嫩，美味可口。

最后，我们可以用微波炉来制作蛋糕。将面粉、糖、蛋、牛奶和泡打粉混合均匀，倒入微波炉专用的玻璃容器中，放入微波炉中加热烘烤，直到蛋糕表面呈现出金黄色即可。这种方法制作的蛋糕口感细腻，香甜可口。

以上这些方法虽然没有烤箱，但是也能制作出美味的蛋糕。只要掌握了制作方法，就可以随时随地享受到自己制作的美味蛋糕了。