猪肉灌汤包是一种美味的传统中式点心，以其鲜香的汤汁和松软的面皮而受到广泛喜爱。今天，我们将为您带来一份简单易懂的猪肉灌汤包的做法视频教程。

材料：

1. 猪肉馅：500克

2. 面粉：500克

3. 鸡蛋：1个

4. 水：适量

5. 香菇：5朵

6. 姜：适量

7. 葱：适量

8. 盐、胡椒粉、酱油、料酒：适量

步骤：

1. 准备好所有的材料。

2. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水和一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 揉面，直到面团变得光滑，然后将面团放在一个碗里，盖上保鲜膜，放置10分钟。

4. 在等待的同时，将猪肉馅、香菇、姜、葱、盐、胡椒粉、酱油、料酒等调料放入一个碗中，搅拌均匀。

5. 将面团分成小块，擀成薄皮，用一个勺子将馅料放入皮中。

6. 将皮包裹在馅料上，用手掌将其捏成一个小包。

7. 将一个锅放在火上，加入适量的水，等待水烧开。

8. 将小包放入锅中，盖上锅盖，等待几分钟，直到小包变成透明的白色。

9. 将小包取出，放到一个碗中，淋上适量的香油和酱油即可。

现在，您已经学会了如何制作美味的猪肉灌汤包！希望您能够尝试自己动手做一下，享受美食的同时也体验到制作的乐趣。