鲜虾粉丝是一道口感清爽、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。下面是鲜虾粉丝的做法大全，让您轻松掌握制作方法。

做法一：清炒鲜虾粉丝

所需食材：

1. 虾仁150克

2. 粉丝50克

3. 蒜末适量

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 胡椒粉适量

7. 鸡精适量

8. 油适量

步骤：

1. 粉丝用清水泡软，备用。

2. 虾仁洗净，去头去尾去壳，备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

4. 放入虾仁煸炒，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精调味。

5. 倒入泡软的粉丝，翻炒均匀，炒至粉丝软烂即可。

做法二：鲜虾粉丝汤

所需食材：

1. 虾仁150克

2. 粉丝50克

3. 鸡腿1个

4. 葱姜适量

5. 盐适量

6. 鸡精适量

7. 水适量

步骤：

1. 鸡腿剁成小块，葱姜切片备用。

2. 锅中放入水，加入鸡腿、葱姜，煮开后转小火煮30分钟。

3. 捞出鸡肉，把鸡肉切成小块备用。

4. 粉丝用清水泡软，备用。

5. 锅中放入适量水，加入泡软的粉丝，煮至熟透。

6. 加入虾仁和鸡肉，再加盐和鸡精调味即可。

做法三：鲜虾粉丝煲

所需食材：

1. 虾仁150克

2. 粉丝50克

3. 羊肉块200克

4. 葱姜适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 鸡精适量

8. 水适量

步骤：

1. 羊肉块用开水焯水，备用。

2. 粉丝用清水泡软，备用。

3. 锅中放入水，加入焯水后的羊肉块和葱姜，再加入料酒，煮开后转小火煮1小时。

4. 加入泡软的粉丝，继续煮10分钟。

5. 放入虾仁，再加盐和鸡精调味，煮到虾仁变色即可。

以上就是鲜虾粉丝的做法大全，不同的做法口味也不同，可以根据自己的口味选择一个试一试，相信一定会让您的家人和朋友都赞不绝口。