水煮大白虾是一道非常常见的美食，不过对于很多人来说，这道菜的烹饪时间并不是很清楚。那么，水煮大白虾煮几分钟可以吃了呢？

首先，我们需要准备好新鲜的大白虾和一些配菜，比如豆芽、葱姜蒜等。接着，将大白虾剥壳、去虾线，洗净备用。

接下来就是煮大白虾的步骤了。首先，将锅中加入适量的清水，放入姜片和料酒，烧开后放入大白虾，用中火煮约1-2分钟。当大白虾的颜色变成淡粉色时，就可以关火捞出，放入碗中备用。

此时，将豆芽、葱姜蒜放在锅中煸炒，加入盐、味精等调味料调味后，将炒好的豆芽葱姜蒜倒在大白虾上即可。

总的来说，水煮大白虾煮1-2分钟就可以吃了。不过，具体的烹饪时间还要根据大白虾的大小和个人口感来确定，可以自己尝试几次找到最适合自己的烹饪时间。