鸡块土豆面是一道美味可口的家常菜。下面就让我来教大家如何制作鸡块土豆面。

所需材料：

鸡肉块、土豆、面条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、食用油、水。

制作步骤：

1. 将鸡肉块用清水洗净，加入适量料酒、酱油、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。

2. 土豆去皮洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 在锅中热油，将腌好的鸡肉块煎至金黄色捞出备用。

4. 同一锅中加入葱姜蒜末煸炒，放入土豆块翻炒一会儿。

5. 倒入适量水，加入适量盐和料酒，煮至土豆块变软。

6. 加入面条，煮至面条熟透。

7. 最后加入煎好的鸡肉块，调味即可。

小贴士：

1. 鸡肉的腌制时间不要过长，否则口感会变硬。

2. 煮面时要不断搅拌，避免粘锅。

3. 可以根据个人口味适量调整盐和料酒的用量。

鸡块土豆面制作完成啦！这道菜色香味美，营养丰富，不仅适合一家人品尝，也是招待客人的好选择。