清蒸鱼蒸的时候，一般会放一些简单的调料来增加味道。下面我来给大家介绍一下几种常用的调料。

首先是葱姜蒜。葱姜蒜是清蒸鱼必不可少的调料。葱可以去腥味，姜可以去腥味和腥味，蒜则可以增加香味和杀菌。

其次是料酒。料酒是用来去腥味的。在清蒸鱼的时候，加入适量的料酒可以去掉鱼的腥味，同时还可以增加鱼的鲜味。

再就是盐和鸡精。盐可以调味，而鸡精则可以增加鲜味。一般来说，加入适量的盐和鸡精可以让鱼肉更加鲜美。

最后是香菜和红椒。香菜可以增加香味，而红椒则可以增加颜色。在清蒸鱼的时候，撒上一些香菜和红椒，既可以增加色彩，也可以增加味道。

总之，清蒸鱼的时候放的调料很简单，但是却可以让鱼肉更加美味。希望大家可以尝试一下，做出一道美味的清蒸鱼。