厨房在西面，是风水上所谓的“死门”，会影响家庭的财运和健康。但是，通过一些风水调整，可以化解这种不利影响。

首先，可以在厨房的西面放置一面大镜子，反射西方的不利气场。镜子可以放在墙上或是放在柜子上，但是要注意不要让镜子反射到炉灶上，否则容易引发火灾。

其次，可以在厨房的西南角放置一盆绿植，如吊兰、绿萝等。绿色的植物可以吸收负面能量，缓解西面带来的不利影响。

另外，可以在厨房的西面挂上一幅风水画，如山水画、水墨画等。画面要清雅素净，能够调和西面的不利气场。

最后，家庭的主人也要注意饮食卫生和厨房的整洁。保持厨房的清洁卫生，能够避免食品污染和疾病传播，同时也能够减少负面能量的滋生。

总之，厨房在西面的风水不利，但是通过一些调整和注意事项，可以化解不利影响，让家庭的财运和健康更加顺畅。