在教授30以内加减法时，可以采用视频教学的方式，使学生更加生动、直观地理解和掌握加减法的基本概念和运算方法。

首先，教师可以在视频中呈现出具体的计算示例，例如：13+5=18、28-7=21等等。在展示过程中，要逐步呈现出每个计算步骤的详细过程，让学生能够清晰地看到加减法的运算规则和方法。

其次，视频教学还可以通过一些生动有趣的动画来增加学生的兴趣。例如，在教授加法时，可以使用彩色的数字、果实等元素，让学生通过颜色和形状的变化，更好地理解加法的运算规则。在教授减法时，可以使用一些有趣的故事情节，例如小动物们互相借东西的例子，让学生在理解减法的基础上，更好地培养分享的意识。

最后，视频教学还可以通过一些简单的练习来巩固学生的学习成果。例如，在视频的结尾，可以设置一些简单的加减法练习题，让学生通过实践来检验自己的学习成果。

总之，视频教学是一种生动、直观、有效的教学方式，可以帮助学生更好地掌握30以内加减法的基本概念和运算方法。