北京是一个美食之都，有许多著名的小吃。下面介绍几个值得一试的名小吃。

首先是炸酱面。炸酱面是北京的传统美食，以其浓郁的酱汁和软嫩的面条而闻名。在北京，最出名的炸酱面店当属“老北京炸酱面”，这家店的炸酱面不仅味道绝佳，而且价格实惠。

其次是羊蝎子火锅。羊蝎子火锅是北京的特色美食之一，以其浓郁的汤底和鲜美的羊肉而著称。在北京，最著名的羊蝎子火锅店当属“众里寻他千百度”，这家店的羊蝎子火锅不仅味道好，而且服务态度也非常好。

最后是老北京糖葫芦。老北京糖葫芦是北京的传统小吃，由山楂、草莓、石榴等水果串在一起，蘸上糖浆后制成。在北京，最有名的老北京糖葫芦店当属“天桥糖葫芦”，这家店的糖葫芦不仅口感好，而且价格也非常合理。

总之，在北京旅行的时候一定要尝尝这些名小吃，相信你会被这些美食所征服。