中国象棋是我国传统文化中的一种象棋游戏，是一种两人对弈的策略性棋类游戏，具有历史悠久、文化底蕴深厚的特点。在中国象棋的对局中，开局的布局和走法非常重要，因为它会直接影响到后面的进攻和防御。

那么，什么是中国象棋的开局要领呢？首先，要注意布局的平衡性，不能过于偏向一边，否则对手很容易找到进攻的突破口。其次，要注意控制中心，首先要占据中心位置，可以让棋子更灵活地进攻和防御。再次，要注意保护要害，将自己的要害棋子摆在安全位置，同时可以通过保护对手的要害棋子来限制对手的进攻。最后，要注意灵活应变，不要固定一个布局和走法，应该根据对手的走法和局势的变化来灵活调整。

综上所述，中国象棋的开局要领是平衡布局、控制中心、保护要害、灵活应变。这些要领不仅适用于初学者，对于高手来说也同样重要。只有在开局时掌握好这些要领，才能在后面的对局中更好地进攻和防御，最终取得胜利。