酱牛肉是一道美味的传统菜肴，但是在储存方面需要注意一些细节，以保持其口感和质量。有些人喜欢将酱牛肉带着汤一起储存，而有些人则不喜欢这样做。那么，酱牛肉储存带汤吗？

首先，需要了解的是，酱牛肉的汤是由酱油、花椒、姜、蒜等调料制成的，它含有丰富的味道和营养成分，特别是一些维生素和矿物质。因此，带着汤储存酱牛肉可以保持其口感和营养价值。

其次，酱牛肉储存带汤时，需要注意以下几点：

1.选择适当的容器储存。建议使用玻璃容器或不锈钢容器，避免使用塑料容器，因为塑料可能会释放出有害物质。

2.储存时需要将酱牛肉和汤一起装入容器中，确保酱汁完全覆盖牛肉。这样可以保持酱牛肉的湿度和鲜美度。

3.储存的时间不宜过长，最好在3-5天内食用完。过长时间的储存可能会导致酱牛肉变质和口感变差。

4.储存时需要放入冰箱，避免放在室温下，以免细菌繁殖，造成食品污染。

总之，酱牛肉储存带汤不仅可以保持其口感和营养价值，还可以使其更加美味。但是需要注意适当的储存容器、储存时间和储存温度等细节，以确保食品的安全和品质。