苯是一种由六个碳原子和六个氢原子组成的环烷烃分子，具有稳定的芳香性质。而液溴是一种无色液体，具有高度的反应性。在化学反应中，苯可以与液溴发生取代反应，而溴水却不能与苯反应。

这是因为液溴分子中的溴原子具有较高的反应性，可以被苯中的氢原子取代，从而形成苯基溴。而溴水分子中的溴原子则处于离子态，它们与苯中的氢原子无法发生取代反应。此外，溴水中的溴原子与水分子形成氢键，使得溴原子的反应性进一步降低。

在实际应用中，苯与液溴反应的产物广泛用于有机合成中，例如制备药物、染料等。而溴水则主要用于消毒、水处理等领域。

总之，苯可以与液溴发生取代反应，而溴水却不能与苯反应，这是由于液溴分子中的溴原子具有较高的反应性，而溴水分子中的溴原子处于离子态，反应性较低。