硫酸铜，也称作“蓝矾”，是一种常见的无机化学物质。它具有杀菌、消毒、防腐等多种功能，在水产养殖中应用广泛。

首先，硫酸铜可以用于鱼类疾病的治疗。例如，对于一些常见的鱼类疾病，如白点病、细菌感染等，硫酸铜都有很好的治疗效果。使用硫酸铜的方法一般是将其稀释后加入水中，或是直接在鱼体表面涂抹。

其次，硫酸铜还可以用于水产养殖水体的消毒。在水产养殖中，水体很容易受到各种细菌、病毒、寄生虫等的侵袭，这些生物会导致水体污染、鱼类死亡等问题。硫酸铜可以有效地杀死这些生物，清除水体中的有害物质，保证水质清洁、卫生。

此外，硫酸铜还可以用于水产养殖中的防腐处理。在鱼类加工、运输、贮存等过程中，常常需要对鱼体进行防腐处理，以延长其保鲜期。硫酸铜可以有效地防止鱼类腐烂、变质等问题，保证鱼类的品质和口感。

总之，硫酸铜在水产养殖中有着广泛的应用，可以用于鱼类疾病的治疗、水体的消毒、鱼类的防腐处理等方面。但是，在使用硫酸铜的过程中，也需要注意其浓度、使用方法等方面的问题，以避免对水产养殖环境造成不良影响。