2023年的市场上，对虾的价格受到了多种因素的影响，因此价格波动较大。一般而言，对虾的价格在每斤50元至100元之间。

首先，对虾的产量是影响价格的重要因素之一。如果对虾的产量较高，价格相对较低；反之，如果对虾的产量较低，价格相对较高。因此，季节和气候等自然因素也会对对虾价格产生影响。

其次，对虾的品质和尺寸也是影响价格的因素。一般而言，大尺寸的对虾价格较高，而小尺寸的对虾价格相对较低。此外，对虾的新鲜程度和口感也会对价格产生影响。

最后，市场需求和供应量也是影响对虾价格的重要因素。如果市场需求量较大，供应量相对较少，价格会相对较高；反之，如果市场需求量较小，供应量相对较大，价格会相对较低。

综合来看，对虾的价格在2023年市场上受到多种因素的影响，波动较大。消费者可以选择根据自身需求和预算选择不同品质和尺寸的对虾，以及时关注市场价格变动，以获得最优的购买体验。