《映日荷花别样红》是一首描写荷花的诗歌，荷花属于睡莲科，是水生植物的一种。荷花的花瓣呈现出红、白、粉、黄等多种颜色，其中红色荷花是最为鲜艳动人的。《映日荷花别样红》所描绘的荷花应该是红色的。红色荷花又称为红荷，是荷花中较为珍贵的品种之一。红荷的花瓣鲜艳如火，宛若燃烧的烈焰，给人以强烈的视觉冲击。在中国文化中，红色寓意着热情、热烈、喜庆和吉祥，因此红荷也被视为祥瑞之花，常被用于庆祝重要节日或喜庆场合的装饰。总之，《映日荷花别样红》所描绘的是一朵鲜艳的红荷，其美丽动人的形象令人难以忘怀。