导读 电饭煲蛋糕是一道简单易做的甜点,不仅美味可口,而且制作过程也非常方便。然而,对于初次尝试制作电饭煲蛋糕的人来说,最困难的可能就是如何掌握好比例。下面,我们来分享。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
电饭煲蛋糕是一道简单易做的甜点,不仅美味可口,而且制作过程也非常方便。然而,对于初次尝试制作电饭煲蛋糕的人来说,最困难的可能就是如何掌握好比例。下面,我们来分享一份电饭煲蛋糕比例配方表,希望能够帮助到大家。
首先,我们需要准备以下材料:
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 牛奶 60毫升
- 油 40毫升
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 2克
接下来,按照以下比例进行配比:
- 鸡蛋:细砂糖:牛奶:油:低筋面粉:泡打粉 = 2:3:3:2:5:0.1
具体操作步骤如下:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器或者电动打蛋器打至蛋液呈白色,体积也会增大。
2. 将牛奶和油混合起来,倒入蛋液中,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,用刮刀轻轻搅拌均匀即可。
4. 将混合好的面糊倒入电饭煲内胆中,选择煮饭功能,煮制约30分钟左右即可。
需要注意的是,每个电饭煲的加热方式和温度控制方式可能不同,因此煮制时间可能会有所不同。建议大家在第一次制作时,可以先试着煮制一小部分,看看时间和口感是否都合适,再根据实际情况进行调整。
总的来说,电饭煲蛋糕是一道非常适合家庭制作的美食,只需要几个简单的材料和几个简单的步骤,就可以轻松制作出美味可口的蛋糕。希望大家可以根据上述比例配方表,自己动手试一试,享受制作美食的乐趣。
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