榴莲炖排骨这道菜肴，将排骨和榴莲的奇妙搭配，成为了一道深受人们喜爱的美食。但是，很多人都会问，榴莲能吃吗？其实，榴莲是一种非常营养的水果，是可以食用的。

榴莲是一种热带水果，具有浓郁的香味和独特的口感。它富含丰富的营养成分，包括维生素C、钾、蛋白质、脂肪和纤维素等。而且，榴莲还含有天然的抗氧化剂，有助于预防癌症和心血管疾病等疾病。

榴莲炖排骨这道菜肴，将榴莲和排骨一起炖煮，使得排骨的营养成分和榴莲的香味完美结合。在烹制的过程中，榴莲的味道会渗入到排骨里，使得排骨更加的鲜美可口。

但是，需要注意的是，榴莲虽然营养丰富，但是也有其独特的气味和口感，有些人可能会不太喜欢它的味道。因此，在食用榴莲炖排骨这道菜肴之前，需要先尝试一下榴莲的味道，看看自己是否能够接受它的味道。

总的来说，榴莲炖排骨是一道非常美味的菜肴，榴莲也是一种非常有营养的水果，可以食用。但是，需要根据自己的口味来决定是否喜欢它的味道。