给已故老人烧纸钱是中国传统的祭祀方式之一，人们相信这样可以让逝去的亲人在天堂里得到衣食住行等必需品。但是，烧纸钱也有一些规矩需要遵守。

首先，在烧纸钱之前，需要准备一些必备的物品，如纸钱、酒、香、花等。这些物品可以在当地的纸钱店或超市购买。在购买纸钱时，要根据老人的性别和年龄选择相应的纸钱。

其次，在烧纸钱之前，需要选定一个合适的时间和地点。一般来说，烧纸钱的时间要选在阳光明媚的日子，避免雨天或阴天。地点则要选在安静、干净、通风的地方，避免在人口稠密、嘈杂的地方烧纸钱，以免影响他人。

接着，开始烧纸钱。首先，要在烧纸钱的地方摆上一些鲜花和香。然后，在纸钱上洒上少量的酒，表示对逝去的亲人的敬意和怀念。最后，在点燃纸钱之前，要先用香点燃，表示向神明祈求保佑和庇佑。

在烧纸钱的过程中，要注意安全。烧纸钱时要避开易燃物品和人群，避免引起火灾。烧纸钱的时间也不要过长，一般在几分钟之内就可以了。

最后，烧纸钱之后，要把灰烬倒进河里或埋在土地里，以示敬意和尊重。

总之，给已故老人烧纸钱是一项传统而又庄重的仪式，在烧纸钱的过程中，要遵守规矩，注重安全，表达对逝去亲人的怀念和敬意。