核桃仁是一种营养丰富的坚果，其中包含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质。但是，核桃仁的外壳很难去除，给我们的食用带来了很大的麻烦。下面给大家介绍一个小妙招，让你轻松去皮。

首先，我们需要准备一碗温水和一把小勺子。将核桃仁放在温水中浸泡10-15分钟，这样外壳会变得柔软易剥。接着，取出一颗核桃仁，用小勺子轻轻地在核桃仁壳的缝隙处慢慢地挑开，然后用手指轻轻地拨开外壳，就可以轻松地将核桃仁取出来了。

需要注意的是，如果核桃仁浸泡时间过长，壳会变得过于软弱，不易剥离；如果时间太短，外壳则会变得过于坚硬，难以剥离。因此，在浸泡时间上需要把握好，才能取得最好的去皮效果。

总之，这个小妙招让我们在享受核桃仁美味的同时，也省去了去皮的烦恼，使我们的生活更加方便。