氧气与镁的化学反应是一种典型的氧化还原反应。在这个过程中，氧气和镁之间发生化学反应，产生了一种新的物质——氧化镁。

化学反应的文字表达式为：

2Mg + O2 → 2MgO

其中，左边的“2Mg”表示两个镁原子，右边的“2MgO”表示两个氧化镁分子。箭头表示化学反应的方向，从左向右表示反应的产物是氧化镁。

这个反应是一个放热反应，也就是说，在反应中产生了热能。这是因为氧气和镁之间的原子键断裂，释放出了能量。同时，氧气中的氧原子与镁中的镁原子发生了化学结合，形成了氧化镁分子。

这个反应在我们的日常生活中经常出现。例如，火柴头燃烧时，就是利用了氧气和镁的化学反应来产生热能，点燃了火柴头。此外，氧化镁也是一种重要的材料，常用于制造耐火材料、陶瓷和玻璃等产品。

总之，氧气与镁的化学反应是一种重要的氧化还原反应，产生了氧化镁这种新的物质。它在我们的生活和工业生产中都有着重要的应用。