烤土豆是一道美味又简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以轻松完成。今天我就来教大家如何烤出香嫩可口的土豆。

首先，准备好土豆。选用中小号的土豆，洗净去皮，切成小块。然后将土豆块放入一个大碗中，加入少量橄榄油、盐、黑胡椒和一些干草草薄荷叶，搅拌均匀，让土豆块充分裹上调味料。

接下来，将调味好的土豆块铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中。烤箱的温度设置为摄氏200度，烤制时间约为30-40分钟。烤制时需要不时翻动土豆块，确保土豆烤得均匀。

当土豆块表面呈现金黄色并散发出浓郁的香气时，就可以取出烤盘了。将烤好的土豆块装盘，撒上一些切碎的新鲜香草，比如欧芹或者香葱，即可享用。

总的来说，烤土豆的做法非常简单，只需要注意烤制温度和时间的掌握，同时调味料的选择也非常关键。希望大家能够尝试一下这道美味的烤土豆，享受美食的乐趣。