304和2520是常见的不锈钢材料，它们在化学成分、物理性质、用途等方面有着明显的区别。

首先，304不锈钢的化学成分为18%铬和8%镍，含有少量的碳、锰、硅、磷、硫等元素。而2520不锈钢的化学成分为21%铬、10%镍、3%钼，也含有少量的碳、锰、硅、磷、硫等元素。由于2520含有钼元素，其抗腐蚀性能更好，尤其是在强酸、强碱等腐蚀性环境下表现更为突出。

其次，304不锈钢的物理性质相对较为稳定，具有良好的耐热性、耐腐蚀性、可塑性和韧性等特点。而2520不锈钢则具有更高的强度、耐腐蚀性和耐热性，适用于高温高压等恶劣环境下的使用。

最后，两者的用途也有所不同。304不锈钢广泛应用于家用电器、厨具、装饰材料、汽车零部件等领域，其表面光滑、美观，使用寿命长。而2520不锈钢则更多地应用于化工、石油、航空、航天等领域，其耐腐蚀性和耐热性能更为突出，可以满足极端环境下的需求。

综上所述，304和2520在化学成分、物理性质、用途等方面存在着明显的区别，我们在选择材料时需要根据实际使用环境和要求进行选择，以达到最佳的效果和经济性。