千页豆腐是一种传统的食材，在中国的各个地方都有不同的美食做法。它不仅口感丰富，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素。今天我来教大家如何制作一道美味的千页豆腐。

材料：

- 千页豆腐

- 肉末

- 葱姜蒜

- 酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽

- 鸡精

步骤：

1. 先将千页豆腐泡在清水中，泡发约30分钟，直到千页豆腐变得柔软。

2. 将千页豆腐切成适当大小的块，备用。

3. 葱姜蒜切末，肉末和葱姜蒜一起炒熟。

4. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒、生抽和老抽，调味后炒匀。

5. 将千页豆腐放入炒锅中，翻炒均匀，加入适量的水，煮至豆腐软烂。

6. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

这道千页豆腐烹饪简单，味道浓郁，口感丰富，是一道适合家庭制作的美食。同时，这道菜也是一道营养丰富的菜肴，含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有益。希望大家可以尝试制作这道美味的千页豆腐。